摘要：从江苏省南京市江宁区蔬菜种植绿色防控现状出发，阐述了病虫害绿色防控在江宁区蔬菜生产中的重要性和必要性，并提出了规模化应用病虫害绿色防控的相关建议，为更好地推动江宁区蔬菜病虫害绿色防控技术，保障蔬菜质量安全，促进蔬菜产业生态可持续发展提供借鉴与参考。
关键词：蔬菜；绿色防控；病虫害
近年来，江苏省南京市江宁区蔬菜生物灾害发生呈加重趋势，对蔬菜生产安全、蔬菜增效和菜农增收构成严重威胁。单纯依靠灾害发生后化学防治，一方面会因防治不够及时而发生一些损失，同时也会额外增加人力和物力的投入。随着农产品质量安全要求的不断提高，对蔬菜生产和质量提出了更高的要求。如何解决江宁区蔬菜生产过程中的质量问题，针对蔬菜生产条件和栽培特点，在江宁谷里现代农业示范园大力探索应用绿色防控技术模式。近3年来，通过不断探索和试验蔬菜病虫害绿色防控，既可以提高病虫害的防治效果，又可以减少化学农药的使用次数和使用量。对提升蔬菜质量，保护生态环境起到了积极的作用。目前，蔬菜绿色防控技术在江宁区正由理论走向实践，逐步推广普及并取得了良好的效果。笔者对江宁区蔬菜病虫害绿色防控技术进行探讨，旨在为该区蔬菜生产提供借鉴。
1、探索蔬菜绿色防控关键技术
1.1、生态防治技术
不同的蔬菜对生长环境的要求不同，尤其是温湿度适宜，蔬菜生长健壮，病虫害发生几率降低，合理调节温湿度可以达到减少病虫害的目的。如蔬菜大棚的变温管理，即在早上出太阳后通风1 h排除湿气，然后密闭棚室，使温度升高至28~32℃，但不超过35℃。这样的环境条件有利于喜温蔬菜的生长，同时增加光合作用，提高蔬菜的抗性，抑制晚疫病及白粉病等病害的发生。中午时放风使温度降至20~25℃，湿度降到60%~70%，使棚顶无水滴，叶面无露珠，此时温度虽然有利于病害发生，但低湿度又抑制了病菌的孢子萌发。晚上关闭大棚后湿度上升到80%以上，但夜温降到11~12℃，此时湿度虽然有利于病菌生长，但低温又抑制了病菌的萌发。
1.2、杀虫灯使用技术
杀虫灯是利用害虫的趋光、趋波等特性配以高压电网触杀害虫的一项物理防治技术。对杀灭成虫、降低田间落卵量、压低虫口基数、减少农药使用量和使用次数起到良好的作用。杀虫灯主要诱杀的有小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、棉铃虫、小地老虎等。每年4—11月挂灯，杀虫效果明显。5—7月以诱杀小菜蛾和小地老虎为主，8—10月以诱杀甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、棉铃虫等为主。用北京中捷四方生物科技有限公司生产的太阳能频振式杀虫灯诱杀斜纹夜蛾为例。试验表明，杀虫灯对诱杀斜纹夜蛾成虫效果最明显，杀死了大量斜纹夜蛾未产卵的雌蛾，控制了这一代雌虫产卵的种群数，起到了“控上压下”的作用，即控制了上一代雌虫量，减少了下一代的发生为害（表1、2）。
表1 杀虫灯对斜纹夜蛾的诱杀效果
表2 杀虫灯区与无杀虫灯区斜纹夜蛾落卵量和幼虫量比较
1.3、性诱剂使用技术
性诱剂防治对靶标的专一性和选择性高。目前在园区蔬菜生产中应用的主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾3种性诱剂。根据诱杀害虫在发生的时间确定和调整性诱剂应用时间。在害虫发生早期，虫口密度较低时且连续使用效果较好。近几年的试验表明，3种性诱剂的防治效果都比较好：小菜蛾防效38.5%~59.5%，斜纹夜蛾防效56.5%~81.5%，甜菜夜蛾防效55.6%~71.5%，采用性诱剂防治一般可减少使用农药2~3次。
1.4、防虫网使用技术
防虫网是人工构建的屏障，将害虫拒之网外的一种有效的物理防控手段，不仅能够阻挡多种害虫成虫的迁入，也在一定程度上切断了病毒的传播途径，达到防虫防病的效果。园区建有20 hm2生产棚室，均采用40目防虫网覆盖，可防止各种蔬菜病虫的危害。在防虫网夏秋覆盖栽培大白菜的试验表明，防虫网不但能防止夜蛾、小菜蛾、菜青虫等各种害虫的入侵为害，同时对霜霉病、白斑病和软腐病等有不同程度的防病控制效应，增效明显（表3）。
表3 防虫网覆盖栽培大白菜的防病治虫及增产效果
1.5、有色黏板诱杀技术
园 区 内 设 施 蔬 菜 种 植 面 积 近333.33 hm2，设施类小型昆虫如蚜虫、烟粉虱等为害日益严重。利用这些小型昆虫对一些色谱的趋性进行诱杀，从而减少害虫的发生和为害。在设施中与防虫网有机结合后效果更好。黄色黏板诱杀蚜虫、烟粉虱等，蓝色黏板诱杀蓟马等，目前已成为园区设施蔬菜病虫害防治的有效辅助手段之一。2014年8—9月在大棚番茄菜区调查蓝色黏虫板，平均单板诱集烟粉虱成虫量为102.2头，最高可达378头，有效地切断了其传播黄花曲叶病毒病虫源，效果明显。
1.6、生物防治技术
利用昆虫致病菌、农用抗生素及其他生物制剂等控制蔬菜病虫害。如BT防治小菜蛾、菜青虫，多角体病毒防治夜蛾类害虫，还有如短稳杆菌、苦参碱、茚虫威、多杀霉素等生物农药的应用。近几年来的试验表明，生物防治可以直接取代部分化学农药，减少化学农药的用量。生物防治对保护蔬菜生产安全和环境起到积极的作用。
当然各种绿色防控技术有时并不是单一存在和运用，他们相辅相成，相互叠加。如杀虫灯与防虫网、性诱剂配合使用，在防虫网内挂杀虫灯杀虫效果更好。试验证明，杀虫灯与性诱剂配合使用，诱杀夜蛾数量比单灯增加8~9倍。
2、影响蔬菜生产绿色防控的不利因素
2.1、生产规模化、组织化、专业化程度不高，病虫防治措施混乱
当前，江宁区蔬菜生产多以外地农户承包简易大棚种植，零散批发销售的短产业链生产为主。而集种植、加工、销售于一体的“公司 基地 农户”发展模式总体上仍处起步阶段。分散性生产状况严重制约了蔬菜安全生产，加上蔬菜病虫害科学防治、绿色防控为核心的质量安全机制尚未建立，蔬菜绿色防控技术全面普及难 以实现。
2.2、蔬菜种植人员科技水平不高，质量安全生产意识淡薄
江宁区菜农科学文化水平大多不高，生产中追求短、平、快的病虫防治方式，普遍存在用药品种多、次数多、施用量大、安全间隔执行不严格等问题，导致种菜成本增加，而且病虫抗药性增强，蔬菜农残超标的风险增大。加上菜农重施、偏施氮、磷肥，滥用植物生长调节剂，破坏了土壤养分平衡，土壤酸化、富磷化严重，植株抗病、抗虫性降低，更加剧了农药的使用。农资经营人员在蔬菜种植科技水平的提高中起到了重要的作用，部分农资经营人员专业知识储备不够，缺乏社会责任心，以追求利润为目的，私配、多配、滥配农药，可能导致农残超标。
2.3、缺乏蔬菜病虫绿色防治技术推广队伍，技术到位率低
目前江宁区基层植保部门技术力量薄弱，技术人员严重匮乏，且青黄不接，形成病虫害防治技术推广难以顺利展开的局面。健身栽培、安全用药等科学管理技术培训少，技术从区到街道、村社区几近脱节，虽经短期培训，但效果仍不明显，知识消化率不高，导致部分地区植保技术低下，重复、大量使用农药控害，陷入病虫害抗药性上升又加大农药使用量的恶性循环。
3、影响蔬菜病虫绿色防控的有利条件
3.1、强化组织协调，形成绿色防控技术推动合力
为有效推进全区蔬菜病虫绿色防控工作，保障蔬菜有效供给和质量安全，2012年以来，区财政连续4年每年安排200万专项资金，用于补贴以生物农药为主要内容的蔬菜病虫绿色防控工作。区农业局成立了由主要负责人任组长，财务、科教、农业、蔬菜站、植保站等科站负责同志参加的蔬菜病虫绿色防控物资采购与发放。植保站也成立了由站长和负责蔬菜病虫测报防治技术骨干、各街道农技人员组成的绿色防控技术指导组，具体落实各项绿色防控措施，全力推进全区病虫绿色防控工作深入开展。
3.2、强化宣传发动，营造绿色防控技术应用的氛围和推广源动力
充分利用电视、报纸、手机短信以及宣传栏、墙报、标语等形式，立体式、全方位宣传蔬菜病虫绿色防控。每年区级农业部门专题召开绿色防控推进会议，对蔬菜绿色防控工作进行宣传发动和专题部署，召开相关推进会，印发绿色防控宣传资料，召开专业技术培训，培训专业技术人员。在大力培育绿色防控农产品品牌的基础上，利用“互联网 宣传”推介绿色农产品，帮助基地绿色防控农产品“进超市、进机关食堂、卖高价”，取得了良好的经济效益和社会效益，引导蔬菜生产者更加主动自觉开展病虫绿色防控。
3.3、强化示范引导，提高绿色防控核心技术支撑力
近几年来，区植保部门重点强化“三品”基地和农业园区的病虫绿色防控示范区建设，在大力开展绿色防控新产品、新技术试验示范的基础上，不断集成绿色防控技术体系，强化技术服务指导，在基地和示范区因地制宜地推广各项绿色防控技术。经过多年的示范引导，不仅有效地控制了重大病虫危害，显着提升了蔬菜品种，同时还吸引了社会资本和民间资本投入到绿色防控措施应用中，如近年来谷里街道通过政府补贴和公司投入新建20 hm2高标准防虫网蔬菜田，建立蔬菜病虫绿色防控示范区超过200 hm2。
4、蔬菜病虫绿色防控的几点建议
4.1、实现蔬菜生产由分散经营向规模化经营转变
通过扶持有实力的企业开发蔬菜产业，采取“公司 合作社 基地 农户”的产业化组织模式，与基地及菜农建立利益联结机制，打造从“种植—加工—终端市场”的蔬菜产业链，整合成千上万的周边散户，增强标准化辐射带动能力。江宁区少部分实施了绿色防控技术的蔬菜企业，虽然取得了效益，但示范带动作用还未有效凸显。
4.2、加大宣传力度，提高企业蔬菜产业可持续发展认识
政府联合蔬菜企业，运用各种宣传工具和渠道，加大蔬菜质量安全生产的宣传教育，做到常抓不懈，深入人心，提高蔬菜种植人员的法制观念、质量安全意识和科学管理知识，走“政策推动、示范引路、产业促进、多元发展”的路子，努力营造全社会人人重视蔬菜质量安全的良好氛围，让绿色防控保障质量安全理念深入人心，为企业积极实施绿色防控病虫提供良好环境。
4.3、强化技术支撑，夯实蔬菜产业绿色生态化基础
采用物理、生物、生态配套绿色防治技术，开展杀虫灯、色板、性诱剂、信息素等物理和生物防治措施，实现蔬菜绿色生产。并通过示范基地的示范带动作用，带动绿色生态蔬菜基地的建设和发展，从源头上减少污染和农药残留，提高蔬菜质量水平，逐步实现无公害蔬菜向绿色食品、有机食品方向发展，借势打造绿色蔬菜品牌，扩大产品市场影响力。
4.4、加快统防统治与绿色防控技术的融合实施
只有形成上下联动、横向协作、合力推进绿色防控的良好局面，绿色防控保障质量安全的事业才会有生命力，才能找到绿色防控的切入点和着力点。只有得到政府的重视和支持，积极争取扶持政策，加大资金扶持力度，强化典型引路，撬动生产主体与社会力量、资本广泛参与绿色防控和绿色产品打造，绿色防控才能得到不断的推进和发展。当然，技术应用中还需要不断地推进技术的创新，满足蔬菜生产者实际需要，提高绿色防控技术可操作性，注重作物全过程绿色防控的技术集成与应用，才能在生产实践中充分发挥作用。
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