摘要：豆角不仅能当作蔬菜食用， 还具有一定的药用价值， 所以应当加大对豆角的研究力度， 探索如何提升豆角的种植效益。本文通过分析豆角的植物特性与栽培要求， 对豆角高产种植技术和防虫害防治技术进行了阐述， 科学的种植技术有利于豆角产量的提升， 提高种植者的经济效益。
关键词：豆角； 高产种植； 管理； 病虫害；
豆角的原产地是亚洲东南部， 豆角具有适应性强且耐热的特点， 一般来讲， 最适宜豆角生长的温度在20~25℃， 豆角开花结荚， 温度还要再高一点， 需要25~28℃；较之其他蔬菜的根系， 豆角的根系非常发达， 能够达到80cm以上， 并且侧根可以延伸至60~80cm[1].豆角比较耐瘠薄， 即便土壤中的水肥不足， 也能良好生长。
1 豆角高产种植技术
1.1 播种
随着现代技术的发展， 部分寒冷地区在冬末春初开始采用大棚种植豆角， 以达到高产的目的。
合浦县位于广西壮族自治区北海市， 南滨大海， 北枕丘陵， 受季风环流的控制， 全县气候属于亚热带海洋性季风气候， 雨热同季， 冬干夏湿， 夏无酷暑， 冬无严寒。合浦县的气候环境占有天然的优势， 由于气候湿润， 冬季无严寒霜降， 可以实现全年种植， 因此仍采用传统的直播种植技术。在种植豆角时， 豆角的种植时间结合早造、中晚造等条件而各不相同， 为了保证豆角高产， 在种植豆角时应注意以下几种情况。
合浦县对于早造豆角种植通常在1月中下旬进行， 3月下旬-6月收获。因此， 育苗时间处于冬季， 温度较低。所以在对早造品种的豆角进行育苗时， 通常采用小拱棚盖天膜的方式提高种植地点的地表温度， 促进豆角早发芽， 从而达到早成熟、早收获的目的。
对于中晚造的豆角， 其种植时间分别是：中造豆角在夏季5-6月种植， 7-9月收获；晚造豆角在8-9月种植， 10-12月可以收获。由于种植时正处于炎热的夏季， 温度较高， 气候湿润， 因此无须再采用小拱棚的育苗方法来提高地表温度， 直接采用露地育苗即可满足种植要求。
1.2 整地播种
在种植豆角时， 最好选择地势高燥的田块， 播种前要施足基肥， 平均每667m2需施腐熟有机肥1000~1500kg、磷肥75kg、钾肥20kg.可根据土壤的肥沃情况， 对施肥数量进行适当的调整。
一般来说， 种植豆角需要深沟高畦， 畦宽在1.7~1.8m之间， 结合合浦县气候条件， 畦面宽度应为110cm.播种后需要填实细土， 喷撒除草剂， 然后搭小拱棚， 盖天朕。每畦可种植2行， 穴距之间的距离为22~25cm, 促进豆角早发芽早上市， 实现增产增收。
1.3 合理密植
虽然豆角耐高温， 但是在豆角生长初期， 却需要低温和弱光的环境， 受这种生长环境的影响， 豆角并不能进行有效的光合作用用以吸收营养， 所以在种植豆角时要注意豆角种植的密度， 既不能太稠密， 也不能太稀疏， 所以根据实验结果， 在种植豆角时， 最好采用大小垄种植的方法， 垄宽以70cm或者是50cm为最佳， 而株距则在30cm即可， 在种植之后， 浇适量的水， 最后用地膜覆盖起来， 便完成了种植步骤。合浦县属于亚热带海洋性季风气候， 气侯较为炎热， 全年无霜冻， 且合浦县位于N21°27'~21°55‘之间， 纬度较低， 光照时间较长， 因此对于豆角植株的密度可以进行合理的调整， 一般沟宽在60~70cm之间， 畦面宽以110cm为好， 以提高豆角产量。
1.4 田间管理
田间管理主要包括苗期病害防治、施肥、控苗、促花以及成长期病虫害防治几个方面。
1.4.1 苗期病害防治
在豆角出苗期容易发生立枯病和猝倒病， 此时需要通过喷撒药液进行防治。具体喷药方法是：使用骄泰、枯可茵、促根型绿核金等农用药， 以每包药剂兑水15kg （1桶水） 的用量对豆角苗进行喷撒， 1~2桶水/667m2, 分2次进行喷撒。第1次喷药是在豆角出苗3~4叶时， 隔5~7d后可以进行第2次喷撒。具体的喷药时间也可以在早春天暖时， 揭膜后1~2d进行， 需要连续喷撒2次。
1.4.2 施肥
在插竹标前， 需要施缓释肥， 肥量为20~30kg/667m2, 然后盖土。当豆角结荚多时， 可使用45%的复合肥和微肥， 施肥频率为6~7d天1次， 25~35kg/667m2.微肥可使用欧神或钾宝， 欧神1包/667m2, 钾宝2包/667m2, 需轮流施用2种微肥。
1.4.3 控苗
良好的控苗技术是促进豆角高产的有效方法， 使用灿都每包兑水15kg, 当豆角苗长到40~50cm时， 喷撒30kg药水；在100~110cm时喷撒45kg药水、在170~180cm及封顶时各喷撒60kg药水， 各喷1次灿都， 第1次喷、第2次喷45kg水、第3、4次喷60kg水。需要注意的是， 在喷药过程中， 只能喷撒豆角苗的中上部， 叶片喷撒过药液后， 干后不能重喷。
1.4.4 促花
通过喷施绿核金， 能够达到快速促进豆解花芽分化、开花结果， 增加产量的作用。具体方法是：每包绿核金兑水15kg对豆角植株进行喷雾。在喷药过程中， 可以结合控苗技术进行混合喷撒， 或与喷杀虫、杀菌剂进行混合喷撒。
1.4.5 成长期病虫害防治
合浦县豆角栽培的常见病虫害主要有炭疽病、灰霉病、锈病、白粉病、疫病、蚜虫、蓟马、斑潜蝇、豆荚螟及螨类等， 对于不同的病虫害， 需要采取不同的防治措施。
2 豆角的病虫害防治及管理技术
2.1 豆角锈病
2.1.1 病期症状
豆角锈病的病源是一种病菌， 所以在发病时不仅会侵害豆角的叶片， 还会侵害豆角的豆荚以及叶柄。该病初期， 豆角的叶片上会呈现出黄白色斑点， 随着时间的流逝， 这种斑点也会越来越多， 到后期会感染至整张叶片。与此同时， 病斑的背面也有一些变化， 即在病斑背面会出现一些凸起的斑点， 这些斑点呈黄褐色， 斑点的表皮一旦破裂， 内里会有一些红褐色的粉末。豆角一有锈病， 若不及时采取措施防治， 感染了该病的叶片会逐渐枯黄脱落， 最终导致植株矮小， 豆角枯瘦而死。这种病害会出现在豆角生长的整个周期， 需要尽量减少侵染源。
2.1.2 防治方法
豆角锈病采取一定的措施可以予以防治， 例如可以采取综合防治方法， 通过结合土种肥水管理以及喷洒化学药剂， 对该病进行科学防治；也可以在收获豆角后， 通过清除病残体的方法防治， 但要注意的是， 清除出田外的病残体不能搁置不管， 需要集中烧毁；还可以在田间喷洒硫黄悬浮剂或是氨基寡糖素， 喷洒时间以8~10d为宜， 一般需要连续喷洒2~3次才可以彻底消灭该病的病菌。
2.2 豆角疫病
2.2.1 病期症状
豆角疫病危害的是豆角的荚果以及茎叶， 染病的症状是有暗绿色的斑点， 这种斑点在后期会成为淡褐色。
2.2.2 防治方法
防治豆角疫病的方法有：选择较强抗病性的豆角品种；采用轮作种植方法；选择砂壤土种植豆角， 并在雨后注意排水；采用化学药剂防治该病害。只有这样， 才能有效预防疫病的蔓延。如果是露地种植或大棚作物发病， 则可以用80%乙蒜素300倍液或0.5%氨基寡糖素300倍液交替喷施， 每隔7~10d喷1次。连喷2~3次[4].
2.3 豆角煤霉病
2.3.1 病期症状
该病又被称做“叶霉病”, 在发病时主要危害的是豆角的豆荚以及茎叶， 该病初期时的症状是豆角的叶面有紫褐色斑点， 病症严重后斑点的颜色会呈现出深褐色， 若是遇有潮湿条件， 颜色又会转变为灰黑色。
2.3.2 防治方法
该病的防治方法有以下几种：在豆角成熟收获之后， 及时清除田间留有的病残体， 并且要将这些病残体烧毁；田间要保持通风透光的状态， 避免因湿度过大而产生该病害；可以适当的增施磷钾肥， 用以提升豆角的抗病性；一旦发现病叶需要及时摘除， 若是摘除病叶不足以防止该病的扩散， 还可以喷洒药剂， 例如可用5%井冈霉素水剂1000倍液灌根或2%春雷霉素可湿性粉剂800倍液， 喷洒2~3次为宜， 时间间隔应当在7~10d.
2.4 豆角病毒病
2.4.1 病期症状
豆角病毒病的症状是豆角叶片发生变化， 呈现浅绿、深绿相间的颜色， 叶片会向下弯曲， 也有一些豆角品种在感染该病之后叶片会出现畸形的情况。
2.4.2 防治方法
该病的防治方法有：选用抗病性较强的植株培育；针对豆角品种的属性， 做好肥水管理工作；采用化学药剂防治， 如可在发病后用0.5%氨基寡糖素300~500倍液或2%宁南霉素水剂300~500倍液进行交替喷施， 可以有效防治。
3 结论
红籽豆角品种具备生育期长的特点， 虽然前期产量低， 但是后期产量高；而黄籽豆角品种具备生育期短的特点， 虽然总产量低， 但是前期产量高；从这个角度来讲， 2类豆角品种在收益方面的区别不大。所以相较而言， 种植黄籽品种豆角的性价比比较高。
参考文献
[1] 谢火庭， 曾建鑫， 骆宇锋， 等。豆角栽培技术[J].农民致富之友， 2018 （15） :16.
[2] 滕凤松。豆角种植技术与管理[J].农技服务， 2017, 34 （24） :57.
[3] 张文科， 魏振国。二阴地冬油菜复种豆角高产种植模式[J].农业科技与信息， 2017 （13） :61-62.
[4] 孙忠波， 李永宪。浅议豆角露地高产栽培及病虫害防治技术[J].农业与技术， 2016, 36 （07） :106-107.