中职学校幼教专业担负着培养幼教师资的任务。中职幼教专业美术课要引导学生注意搜集和整理农村当地独特的资源，在教学上运用和创作素材，让学生从生活中感受美、发现美和创造美，便于学生毕业后从事幼教工作。因此，中职美术教师要充分挖掘当地美术教育的潜力和资源，巧用身边的美术素材进行创造性的课堂实践，这样不仅有利于教学目标的达成，而且能为幼师日后的教学工作提供帮助。
一、本土美术素材搜集的原则
只要认真观察，就不难发现，本土美术教学的资源十分广泛。因为涉及成本、效率等多方面因素，笔者结合本地实际，确立了幼教专业美术素材搜集的几个原则。
一是取材于生活。从生活中搜集材料，不仅能培养学生观察生活的良好习惯，还能让美术课堂变得丰富多彩。
二是经济实用。提高学生的节俭意识，鼓励学生将生活中的废旧物品变废为宝。
三是难易适当。选取那些容易获取、便于携带的材料，不能脱离生活。
四是频率适当。一个学期当中，搜集美术素材的次数不宜过多，中职幼教专业美术课堂教学仍要以教材为主，以自我拓展为辅。
二、可运用的本土美术资源的分类
美术资源的搜集、开发和利用，对来自农村的学生极为便利，又十分有益。农村有着丰富多彩的本土美术资源，大致有两大类。
1.得天独厚的自然环境资源
自然景观资源有广阔的田野、美丽的河流、雄伟的山川、蓝天白云、动物、植物和各类花草等。天然材料资源有各种石头、树木、竹子、泥土等。
2.独具特色的民间文化资源
民间艺术有蜡染、木雕、剪纸、草编等。民间风俗有独特的节日、本地的民间习俗、民间工艺人的绝技等。
三、对美术本土资源运用于课堂教学的探讨
1.搜集美术素材，充实美术课堂
美来源于生活，蓝天白云、山川河流、奇峰秀岭、水中的鱼、空中的鸟……乡土生活环境中有太多东西可以用作幼教专业美术创作素材，这些事物为学生创造美提供了丰富的素材，只要能充分挖掘出来，美术课堂就能充盈起来，教师和学生也不必为了材料而发愁。
树叶和枯枝。用树叶进行美术创作的灵活性很大，不仅可以拼贴出各种图案，还可以用树叶装饰其他物品。在采集树叶这种素材时，要提醒学生注意采摘不同形状的树叶，例如圆形、长条形、扇形、针形等；树叶的色彩也要有所区别，例如红色、黄色、绿色等。枯枝则主要用来建造鸟窝、房子等，再搭配些其他材料，效果会更好。
泥土和稻草。泥土是乡间最常见的东西，是学生发挥创造力的好材料。教师要引导学生寻找黏性较大的泥土，选好主题，发挥想象力，用泥土捏出自己喜欢的物象。稻草则要选用干枯的，这样方便学生编扎各种形象的物体，例如稻草人、花篮等。在使用这些素材时，要提醒学生注意安全。
毛线和旧布。毛线可以用来做线贴画，将毛线粘贴在美术纸上，缠绕出丰富多彩的作品。难度再高一点，还可以用来做立体手工，效果很好。旧布、旧衣物则可用来做布贴画等布艺作品，让废旧物品重新焕发出光彩。
瓜果和蔬菜。茄子、黄瓜、青菜、香蕉、西瓜……都是美术课程资源的新角色，可以根据果蔬的特点进行美术造型。例如，将茄子做成企鹅，将南瓜做成马车等。
蔬果的种子。小麦种子、玉米种子、大豆种子……这些种子用作美术素材，对美术作品的点缀效果也非常好。
在教学中，要教育学生要做个有心人，每人可以准备一个纸盒子，专门盛放自己搜集的小材料，例如漂亮的糖纸、鹅卵石、纽扣、旧笔杆等，把它变成美术课堂上的“百宝箱”.
2.开展多样的活动，丰富教学内容
果蔬、泥土、家禽羽毛、树叶、秸秆等丰富的乡土资源，是进行美术创作的好材料。从本土资源出发，可以在幼教专业课堂上举行各种主题的美术创作活动，例如树叶拼贴、有趣的草编、萝卜雕刻、种子粘贴等，丰富多彩的美术活动不仅能让教学内容更丰富，调动起学生的积极性，而且能使幼教专业的美术教学更加灵活、更加开放、更具有创造性。
3.符合幼儿特征，适当选取素材
美术教师在引导学生搜集本土美术素材时，要根据幼儿的年龄特点、心理特征、美术接受程度适当地选取，不能太超前，也不能太幼稚、太简单。通过搜集、体验、感悟，提高幼师生发现美、感受美和创造美的能力。