摘要：目的 提高地膜覆盖在莪术栽培中的应用价值。方法 以露地栽培作为对照， 考察地膜覆盖栽培对莪术生长发育、经济性状、药材产量和生产效益的影响。结果 与露地栽培相比， 地膜覆盖栽培莪术出苗较早， 株型较高大， 根茎与块根量多个大， 药材产量和生产效益明显增长。结论 莪术地膜覆盖栽培是一种省工节本、高产高效的耕作方式， 具有广阔的应用前景。
关键词：莪术； 地膜覆盖栽培； 露地栽培； 生产效益；
莪术为姜科植物广西莪术Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang、蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.或温郁金Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的干燥根茎 （莪头） , 具有行气破血、消积止痛的功效， 主治症瘕痞块、瘀血经闭、胸痹心痛、食积胀痛等症， 是我国大宗常用中药材。另外， 莪术的干燥块根 （莪苓） 也入药， 药材名郁金， 具有活血止痛、行气解郁、清心凉血、利胆退黄的功效， 主治胸胁刺痛、胸痹心痛、经闭痛经、乳房胀痛、热病神昏、癫痫发狂、血热吐衄、黄疸尿赤等症[1].
现代药理学研究结果表明， 莪术具有抗肿瘤、抗早孕、抗炎、抗病毒、抗凝血、抗氧化以及保肝等作用[2].随着莪术应用领域的不断拓宽， 对其需求量日益增加， 国内外市场一直较畅销， 莪术生产已成为广西一些地区农民致富增收的大宗特色产业[3].近年来， 一些药农尝试将地膜覆盖栽培技术应用到莪术生产上， 取得了一定效果， 种植效益有所提高， 目前莪术地膜覆盖栽培方式已逐渐被广大种植户接受。为了进一步完善和规范该项技术， 本课题组于2016~2017年对莪术地膜覆盖栽培技术进行了调查、试验和验证， 掌握了其主要技术措施。2018年， 以露地栽培作为对照， 考察了地膜覆盖栽培对莪术生长发育、经济性状、药材产量和生产效益的影响， 旨在掌握莪术地膜覆盖栽培的增产机理及应用效果， 为该项技术的推广应用提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 材料
试验所用的地膜为黑色膜， 厚度0.012 mm、幅宽150 cm, 由山东清田塑工有限公司生产。试验在广西宾阳县大桥镇六龙村和南宁市广西药用植物园科研基地进行。供试品种为广西莪术Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang.
1.2 方法
1.2.1 试验设计
试验设地膜覆盖栽培与露地栽培 （对照） 2种耕作方式， 选择在肥力均匀的同一地块进行对比试验， 每种栽培方式种植面积200 m2, 顺序排列， 不设重复。
1.2.2 栽培要点
（1） 整地：两种栽培方式的整地方法相同：一犁二耙后起畦， 畦面宽120 cm、畦高15~20 cm.每667 m2施腐熟有机肥2 500 kg和过磷酸钙250 kg作基肥， 均匀撒在畦面上， 然后翻入土壤中。 （2） 选种播种：两种栽培方式的选种播种方法相同：选择大小均匀， 类椭圆形或圆锥形， 完整无伤， 无病虫害， 饱满结实的根茎作种。于3月17日播种。在整好的畦面上按行距35 cm, 株距30 cm的种植密度开穴， 每穴播种姜1个， 芽头向上， 然后覆土盖种， 播种深度5~6 cm. （3） 覆膜技术：播种并覆土后， 将畦面上的泥土摊平， 并浇透水。然后覆盖地膜， 地膜要拉平紧贴地面， 两边用土块压紧。覆膜后， 每667 m2用金都尔100 ml兑水45 kg喷洒边沟和畦沟防草。 （4） 田间管理： （1） 除草：露地栽培需要除草3次， 分别于4月下旬、6月中旬和7月下旬进行；地膜覆盖栽培不需要除草。 （2） 追肥：两种栽培方式的追肥时间、所用肥料种类和数量相同：4月下旬出齐苗后， 施15-15-15三元复合肥料15 kg/667 m2, 6月中旬， 施15-15-15三元复合肥料30 kg/667 m2, 7月底， 施15-15-15三元复合肥料30 kg/667 m2.区别在于露地栽培采用撒施方法， 而地膜覆盖栽培采用施肥器进行追施。
1.2.3 数据观测
播种后跟踪观察出苗时间和齐苗时间， 统计出苗率， 并于10月份植株生长成熟期， 即地上部分自然枯黄时， 随机选取10株测定株高， 以及倒3叶的长和宽；采收时， 在栽培地中随机量取20 m2采挖， 测定莪术的经济性状和药材产量， 重复3次。
2 结果与分析
2.1 生长发育
地膜覆盖栽培莪术出苗率与露地栽培没有明显差异， 但地膜覆盖栽培出苗时间相对较早， 且出苗较整齐， 原因在于地膜覆盖具有良好的增温保温效应和保墒提墒效应， 非常有利于莪术出苗。同时， 地膜覆盖栽培能够有效地优化田间的水、土、肥、气、热等生态条件， 使莪术的整个生育期都处在较为理想的环境中， 与露地栽培相比， 地膜覆盖栽培莪术植株长势旺盛， 株型较高大， 成株的株高增2.9 cm, 叶长增1.3 cm、叶宽增0.4 cm （见表1） .说明地膜覆盖栽培有利于莪术种姜早生快发， 并且能够促进植株生长发育。
表1 地膜覆盖栽培对莪术生长发育的影响
注：出苗期是指有10%出苗的时间；齐苗期是指有90%出苗的时间。
2.2 经济性状及药材产量
地膜覆盖栽培莪术根茎产量为1 340.7 kg/667 m2, 比露地栽培产量1 163.9 kg/667 m2提高了15.2%;地膜覆盖栽培莪术块根产量为942.2 kg/667 m2, 比露地栽培产量852.1 kg/667 m2提高了10.6%.从经济性来看， 与露地栽培相比， 地膜覆盖栽培单株根茎数增多0.6个， 单个根茎重增加1.07 g;单株块根数增多1.7个， 单个块根重增加0.32 g.说明地膜覆盖栽培具有促进莪术根茎、块根的形成和膨大作用， 其经济性优于露地栽培， 能够显着提高药材产量 （见表2） .
表2 地膜覆盖栽培对莪术经济性状及药材产量的影响
2.3 生产效益分析
地膜覆盖栽培与露地栽培2种耕作方式所需的整地费， 化肥农药费以及播种用工费相同。不同之处在于： （1） 地膜覆盖栽培能有效地抑制杂草滋长， 生长期不需要除草， 每667 m2可节省田间管理用工费480元； （2） 地膜覆盖栽培区每667 m2增加了覆膜处理费215元， 其中包括：购买地膜120元、除草剂15元， 以及覆膜和施药人工80元。用所节省的田间管理用工费扣减所增加的覆膜处理费， 地膜覆盖栽培每667m2最终可节约生产成本265元， 降幅15.1% （见表3） .
表3 地膜覆盖栽培对莪术生产成本的影响
注：人工费按80元/工日计算。
地膜覆盖栽培莪术根茎 块根的产值为5 022.3元/667 m2, 比露地栽培根茎 块根产值4 435.2元/667 m2增加了587.1元/667 m2, 增幅13.2% （见表4） .
产值扣除生产成本即为生产效益。根据表3和表4的投入、产出分析可知， 莪术地膜覆盖栽培生产效益为3 532.3元/667 m2, 比露地栽培生产效益2 680.2元/667 m2增收852.1元/667 m2, 增幅31.8%.
表4 地膜覆盖栽培对莪术产值的影响 （元/667 m2）
注：按正常年份市价计算， 根茎和块根均2.2元/kg.
3 讨论
莪术地膜覆盖栽培虽然增加了购买地膜和覆膜用工等生产成本， 但由于莪术生长期不需要除草， 田间管理成本大幅下降， 加上药材增产增收， 其生产效益明显高于露地栽培。
本研究之所以采用黑色地膜进行覆盖， 原因在于莪术苗期正值夏季高温多雨季节， 田间杂草极易滋长， 苗期防草是莪术栽培中极其重要的一环， 而前人大量的研究表明， 黑色地膜覆盖对杂草的防效优于其它颜色地膜[4,5,6].至于其它颜色地膜覆盖在莪术栽培中的应用效果有待进一步研究。
在广西莪术产区， 传统的露地栽培播种期大多为4 月上旬[7].覆盖地膜之后地温一般可升高2~3℃， 因此， 地膜覆盖栽培的播种期可以适当提早， 生产调查发现， 2月下旬~3月上、中旬均适宜播种。提早播种， 生长期可以更好地利用温度、雨水和光照等自然资源， 能够充分发挥莪术的增产潜力。
4 结论
莪术地膜覆盖栽培是一种省工节本、高产高效的耕作方式， 具有广阔的推广应用前景。本研究以露地栽培作为对照， 考察了莪术地膜覆盖栽培的生育效应和生产效益， 揭示了莪术地膜覆盖栽培的增产增收机理， 研究结果对于广西莪术产业发展具有一定的促进作用。
参考文献
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