摘要：本文在分析永昌县蕨麻猪养殖现状的基础上， 提出了下一步的发展建议， 以供参考。
关键词：蕨麻猪； 养殖； 永昌县；
蕨麻猪又称山猪， 是小型原始地方猪种， 由野猪驯化而来， 主要放养于海拔略低的草原和河谷地带的农区或半农半牧区， 甘肃省的迭部县、卓尼县、碌曲县是其主要产地。2015年永昌县某养殖户从迭部牧区购进4岁左右的蕨麻猪80头， 其中母猪75头、公猪5头， 开始了永昌县的蕨麻猪养殖探索。
1 生存环境比较
此次引进的蕨麻猪是来源于迭部县山区的散养猪， 迭部县是甘肃省甘南藏族自治州的下辖县， 位于青藏高原东部边缘， 海拔1 600~4 920 m, 处于大陆气候与海洋性气候的过渡带， 属非典型性大陆性气候， 干湿季分明， 季风气候特点突出， 降水多集中在夏季， 春季风多雨少， 秋季阴雨连绵， 沿河谷冬无严寒、夏无酷暑， 年平均气温6.7℃。引进后蕨麻猪所生活的永昌县焦家庄镇楼庄子村海拔2 064 m, 为祁连山中部支脉夹道沟与河沟山山前斜坡平原地带， 属大陆性冷凉干旱气候， 冬无严寒， 夏无酷暑， 年平均气温4.8℃。
从地理位置来说， 蕨麻猪原生环境所处的山区平均海拔和目前所处养殖场永昌县楼庄子村的海拔接近， 不同的是原生地是山区， 蕨麻猪为了觅食活动范围和活动量都较大， 而引进到永昌县后是半圈养， 活动范围有限。从养殖气候环境来说， 永昌县楼庄子湿度相对较低， 但气候特点接近于原饲养地， 所以引进后猪群未出现严重的应激反应。
2 繁殖方式
公猪45日龄后开始有性欲表现， 2~3月龄开始配种。母猪初次发情在4~5月龄， 发情周期一般为18 d, 持续3~4 d, 怀孕期120 d左右， 产后发情一般在断奶后7~10 d.初生母猪产仔1~3头/胎， 经产母猪产仔4~7头/胎。
如果在母猪初次发情时就配种， 会出现产仔少、仔猪状态差、增重不理想、母猪母性差等情况。在母猪12月龄后选择配种， 产仔数理想 （平均稳定在四五头） , 仔猪无论是体重还是增重都较理想， 母猪泌乳能力强、母性好。仔猪在45~60 d断奶， 体重可达5~10 kg, 公猪在8月龄后配种， 不但可提高受孕率还可延长使用寿命。
3 生活习性
生活在迭部县的蕨麻猪具有较强的采食牧草的能力， 性野、耐寒、耐粗饲、耐强烈日光照射、反应灵敏、奔走迅速， 对高海拔严酷的自然环境适应性强， 合群性好宜放牧。引进到永昌县后， 圈舍建在村庄外围， 饲养方式为放养和圈养相结合， 活动场地有限， 加之又是定点投喂， 导致运动量减少。位于祁连山北麓的永昌县楼庄子养殖场盛夏中午紫外线强， 且气候干燥， 为防止中暑需通过场区周围的树荫遮阴。永昌县属温带大陆性季风气候， 虽没有严寒， 但昼夜温差大， 主要通过在圈舍内铺垫稻草防寒。
蕨麻猪因长年在草原上拱食地下生长的蕨麻、贝母、冬虫夏草、秦艽等野生名贵中草药而得名， 又被称为人参猪、蕨麻猪、实猪子等， 其采食范围广， 采食能力强。引进到永昌县后没有草原供其采食， 夏秋两季主要以本地高原夏菜笋子等应季蔬菜的副产品为主食， 冬天主要以苜蓿草为主食， 此外每天定时饲喂一定量的玉米面等， 饲喂成本相对较低。
4 后备种猪的选育
一般选留生产性能好、母性强、无繁殖缺陷、平均产仔5头/胎以上的第2窝以后的仔猪， 选取时同窝选大、尽量多留， 以备后续筛选。后期饲养过程中发现有不合适者应及时淘汰。
5 常见病及防治
每天定时投喂时由于抢食， 易导致个别猪只多食， 加之运动量较少易引起消化不良， 所以应不定期的投喂硫酸钠、大黄苏打片、人工盐等健胃药。此外， 由于昼夜温差大而导致的感冒， 用常规药进行治疗的效果不错。
6 防疫消毒
严把消毒关， 进入猪舍的一切物品和人员都必须严格消毒， 猪群也要定期消毒；搞好环境卫生， 切断一切疫病传播途径；严把饲料质量关， 防止霉变腐败；仔猪分别在20日龄、49日龄， 母猪在空胎期 （一年两次） 注射猪瘟疫苗；口蹄疫疫苗主要在每年春秋两季注射；体外寄生虫主要口服虫克星；体内寄生虫母猪主要在产前驱虫， 种猪分别在断奶后和两月龄时驱虫一次， 主要是口服左旋咪唑、丙硫咪唑等。
7 发展建议
目前由于受环境和人员因素的影响， 各个阶段的猪只不能合理分群， 导致种猪利用率不高， 存在近亲繁殖的问题。在后期的饲养过程中， 应将同期选留的种母猪、种公猪分开饲养， 并做好标识， 防止近亲繁殖。对种母猪适当控制饲喂量， 降低饲养密度；对种公猪保持适量运动， 培养其雄性功能。青年公猪每天可交配两次， 但不可连续使用， 饲喂过程中以高蛋白饲料为主。在生长环境方面， 可以考虑自育草坪模拟草原生态环境， 以利于其生长。在饲喂方面， 可尝试添加中草药， 以提高肉质口感。对肉质进行权威检测， 通过测定碳酸酐酶、淀粉酶、不饱和脂肪酸、抗自由基、氨基酸、维生素、矿物质等的含量， 一方面可了解其与原产地的差异， 另一方面也可提高市场竞争力。