甘薯覆膜栽培技术及产出效益分析

发布时间：2015-04-19 01:38:57

　　摘要：实行甘薯覆膜栽培，具有明显的节本增效作用，近年来随着生态效益农业的发展和产业链的延伸，甘薯覆膜栽培在景宁畲族自治县九龙乡得到了快速发展，为了给这一种植模式提供技术支持，经于几年来的探索实践，形成了一套较为切合当地实际、实用可行的技术体系，经在生产实践中示范推广，取得了明的效果，值得在生产上进一步推广应用。

　　关键词：甘薯；覆膜栽培；技术；效益

　　甘薯是主要的粮食作物之一，具有着粮、菜、饲、酿造、制药等广泛用途。随着生态效农业的发展和产业链的延伸，我乡农民兄弟依托山地资源优势，促成了甘薯产业的长足发展，为了迎合产业发展的要求，实现节本增收、优质安全的生产目的。经与县农业局农作站几年来的协同努力，摆脱了生搬硬套，不切实际的羁缠，探索形成一套比较适合当地实际、实用可行的甘薯覆膜高产栽培技术体系，经与示范推广应用取得了明显的节本增收效果，现就关键技术与产�缧б孀饕磺呈觯�以飨读者。

　　1栽培技术

　　1.1品种选择

　　本地种植的甘薯主要用于加工甘薯面销售，对品种要求产高产的同时，还要求有较高的淀粉含量，根据当地品种资源，以选择高淀粉含量高的荆56为主栽品种，适当搭配胜利百号品种，以提高淀粉产出率和产出效益[1,2].

　　1.2双膜育苗

　　为了适时早栽，普遍于3月初采用双膜覆盖育苗，育苗时选择避风向阳，阳光充足，排灌管理方便，肥力较高，地势较为平坦，保水保肥性能好，土体湿润，不宜积水，近2~3h内末种过甘薯的砂壤土地块作苗床。于种薯排种前3~4d进行翻耕，敲碎土块后，将土刨向沟的两侧形成凹形平底的粗胚苗床，在凹槽内铺上15~20cm的铁芒萁等上覆3~4cm的泥土进行“烧床增温”,待铁芒萁等被烧毁后，在其上铺上约10cm的干稻草，再铺上5~7cm的牛或猪栏肥等酿热物后，每666.7m2用人粪尿400~500kg泼施后，将两侧的泥土回铺5~7cm踩实，然后再将两侧的泥土刨回整成宽约1m的微弓形苗床，在苗床上按种薯的长短开行株距25cm×20cm的排种穴，用50kg人粪加水50kg约0.75k/穴浇施后，将种薯大小分开呈近60℃，保持上齐下不齐斜排入穴中，排后覆土轻轻压实种薯四周土壤，上覆以5~6cm的土层，覆上地膜用沟土压实四周后，用4~5cm宽的竹片间距60~80cm搭建起离畦约60cm的拱形棚架，盖上塑料薄膜压实四周，防止被风掀起。盖膜后，随时注意观察，当种薯萌芽长�绲孛媸保�及时揭开棚膜，对地膜进行破膜，将薯苗引�缒ね猓�当偶遇睛天气温超过30℃以上时，应及时揭开棚膜通风降温，以防高温烧苗。到了4月初可将棚膜揭除，到排种后45~50d,薯苗长至25~30cm时，便可进行首次采苗栽种。以后视薯苗生长情况，每采苗2次用尿素20~25g/穴或人粪尿0.5kg/穴追施1次，以便薯苗健壮快长[3].

　　1.3采苗

　　为了提高植株抗旱性能，缓解夏季伏旱的不利影响，普遍采用直栽法栽种，一般在薯苗长至25~30cm开始采苗栽种，以后随着薯苗生长分期�苗栽种，采苗时用剪刀在离苗床地面5~6cm或上次剪口约3cm处剪下，将薯苗剪成3~4节，用稻草等50株或100株捆成一把，置于阴凉处，现�现栽，原则上不栽过夜苗，以免薯苗失水不利于成活。

　　1.4翻耕整地

　　甘薯是地下块根作物，要想获得高产需要有土层深厚，土质疏松，通透性好，肥力较高的土壤环境。当地的甘薯大都在山地缓坡地上种植，少有部分栽种在易旱田中，在山坡地上种植的，按2或3个垄畦作为-个种植带，深翻近30cm,敲碎土块，视土壤肥力和施肥水平，整成垄距为60~80cm的垄畦实行水平种植；在稻田里种植的，按东西向作垄深翻近30cm,整成60~80cm的垄畦栽种。为了发挥有限的肥料效益，普遍推行在整垄时在垄宽的1/3处的-侧开沟或按株距30~35cm开穴后，每666.7m2施腐熟栏粪肥2000~2500kg或商品有机肥250~300kg或三元复合肥75~100kg加草木灰500~600kg作基肥。施肥覆土摊平畦面后，在栽种穴处留一小穴，覆上地膜压实四周后，随即破膜栽种或待破膜栽种。

　　1.5适时早栽

　　为了延长生长期，当排种后薯苗长25~30d时的4月中旬起，应视劳动力和薯苗生长情况，尽可能抢时早栽。栽种应选择在阴雨天或晴天傍晚进行，栽种时用锋利的刀具在栽种穴处划破地膜后，将薯苗甩蔓后面向地表的一面，向有肥料的一侧3~4cm处插入离地表5~6cm,轻轻压实薯苗近处土壤后随即用3%~5%的稀薄人粪尿点穴浇施活棵水，浇水后用细土封住地膜破口处。如是栽种后遇上晴好天气不利薯苗成活时，可在畦面上间距放上一些树枝条后覆以遮阳网遮盖3~4d,待到薯苗长出新根后，再将遮阳网和树枝条揭去，以便薯苗成活，力争一次性全苗。

　　1.6查苗补缺

　　当薯栽种后4~5d成活后，应进行查苗补缺，如发现有死株缺苗的，应于晴天傍晚或阴雨天从苗床中采取壮苗进行补苗，补后浇施活棵水，以保补缺苗成活，达到全苗、匀株生长。

　　1.7抗旱排渍

　　针对当地甘薯栽培大都在山地缓进行，仅有少部分在平地、稻田里种植，水利设施条件差。在生产上应致力于通过蓄、引、提、灌、挑、浇等综合协调措施做好抗旱护苗工作，注重满足块根形成期和膨大期的水分供应，以缓减夏季高温伏旱的不利影响；如遇多、瀑雨天气，应特别注意做好地处低洼、平坦处的清沟排水工作，以免积水造成浸渍为害，为植株的健壮生长创造适宜水分条件。

　　1.8合理施肥

　　甘薯覆膜栽培，由于在一定程度上提高了土壤保肥性能，在增施有机肥，适当增加基肥用量的情形下，-般的在薯苗栽种后15~20d,当新蔓长��5~10cm时，为了促进薯蔓快速生长，尽早形成合理群体结构，每666.7m2用腐熟人粪尿400~500kg对水追施1次促苗肥；当薯苗栽种后50~60d,薯蔓开始基本封行时，选择晴天将薯蔓理向-侧，在垄畦宽两侧的近1/4处将泥土翻向沟内，经于l~2d日晒后，将每用666.7m2商品有机肥100~125kg或三元复合肥50~60kg加草木灰300~400kg沟施于垄畦两侧后，将翻向沟里的泥土刨回培垄畦两侧和根茎部，追施催薯肥；在离收获前的40~50d,可每666.7m2用磷酸二氢钾350~400g兑水50kg叶面喷施1~2次，如遇后期肥力不足时，在喷施磷酸二氢钾时可混入1%~2%的尿素液进行喷施，以满足养分所需，促进块根形成膨大[4].

　　1.9杂草防除

　　实行甘薯覆膜栽培，不仅可以保持膜下土壤较为疏松的土壤结构，更是有效地抑制了杂草的生长，免去了中耕除草的农事作业，待到第2次施肥培土揭去地膜时，薯蔓己基本封行，对杂的生长具有较好的自然抑制作用，如在第2次施肥揭膜后，仍可见有高�缡硪侗聿愕脑硬菔保�适时进行人工拔除，便可控制杂草的发生为害。

　　1.10覆膜管理

　　在整地施肥覆膜栽种后，应随时注意检查覆膜情况，如发现有被风掀起的，应及时用泥土压紧，以免覆膜掀起，失去保温效果。当需要浇水抗旱或第1次追肥时，应将破膜口处的泥土爬向四周后进行浇水、施肥，以便肥、水渗入膜内。到了第2次施肥培土时，应将覆膜揭除搬离园外，以便扩大昼夜温差，减少夜间呼吸消耗，有利于块根的养分积累获得高产。

　　1.11病虫防治

　　甘薯抗生性强，在当地生产上病虫害的发生为害较之其作物为轻，不致于造成严重的产量损失，在生产上常见发生的病虫害有黑斑病、根腐病、茎线虫病、病毒病、铜绿丽金龟、地老虎、象鼻虫、甘薯天蛾、蚜虫、卷叶虫等。为了确保产品质量安全，对甘薯病虫害的防治，应以在生态学原理和系统方法论指导下，牢固树立绿色防控理念，致力于通过改良生产条件；选用抗性品种；开展株选，提纯品种固有特性，于早霜前选用健康，不受病为害薯块作种薯，建立无病种苗基地；加强栽培管理，合理肥水运筹；增施有机肥，培肥土壤地力，提高植株抗性；搞好园地卫生，深耕翻埋，压低病虫基数；种薯消毒，剔除病苗，及时处理发病中心，减少传播机率；灯光、色板、性诱诱杀；落实生境调节措施，合理间作套种，优化作物生境，保护利用天敌，发挥天敌的自然控害作用；加强病虫监测调查，掌握病虫发生动态，适时指标防治，选用有效、低毒、低残留环境友好型农药交替轮换防治等综合生态调控措施控制病虫害的发生为害。如某一病虫害确需用药防治时，在严格安全间隔期用药的情况下，种薯消毒可将种薯放在塑料筐内，在56℃温水中上下提动1~2min,当水温降至52℃左右时，再浸8min,或选用代森铵、甲基硫菌灵、多菌灵浸种处理；黑斑病可选用多菌灵、百菌清、甲基硫菌灵灌根或喷雾防治；病毒病在选用吡虫啉、吡蚜酮、氰戊菊脂做好粉虱、蚜虫防治的同时，与发病初期选用病毒王、菌毒清、病毒宁喷雾防治；茎线虫病可选用阿维菌素、辛硫磷、蜡质芽孢杆菌作土壤处理或灌根；象鼻虫可选用乐果、敌敌畏、敌百虫喷雾防治或采用性诱剂诱杀；铜绿丽金龟幼虫期可选用辛硫磷、阿维菌素、地亚农灌根，成虫期可选用敌杀死、联苯菊脂、吡蚜酮喷雾防治；天蛾、卷叶虫于低龄幼虫期选用灭幼脲、米满悬浮剂、康宽喷雾防治，以免造成为害损失和农药残留超标，达到优质高产的生产目的[5,6].

　　1.12采收加工

　　甘薯在地温降至15℃时块根己停止膨大，在当地一般的于10月中旬，在近3~4h内未种植过薯类作物或新垦荒种植的留种地内，选择生长健壮，不受病虫为害，具有本品种固有特征的优良单株，于近日无雨的晴好天气，先行收获种薯，收获时注意轻拿、轻放、轻装、轻运，将种薯于上午挖起，在园地内凉放约半天，至近傍晚时运回储臧。随后开始陆续收获加工用的薯块，运回后视劳动力和加工机具情况机随即或存放待于加工，将薯块用粉碎机械粉碎后，经过滤漂洗成淀粉，其残渣用作饲料，淀粉加工成甘薯面后晒干包装销售或供食用。

　　2效益分析

　　实行甘薯覆膜栽培可起到增温保湿、保水防涝、保肥控草、改良土壤、减轻病虫、延长并促进生长的积极作用，在生产上推广应用具有着明显的节省成本、增产增效的效果，经调查统计结果显示，相比露地栽培其效益体现如表1.